L'Ourson
Réveillon de la Saint-Sylvestre
et Toute l'équipe de l'Ourson vous proposent
Réservation :
uniquement par
téléphone au
04.50.68.64.89
Restaurant l’Ourson
Menu du Réveillon de la Saint-Sylvestre
31 Décembre 2019
Amuse-Bouche
*********
Nougat de foie gras de Canard aux fruits secs et son chutney
*********
Noix de Saint-Jacques snackées,
Mousseline de Patate douce au Citron vert,
Ecume au Lait de coco
*********
Fraîcheur de l'Ourson
*********
Filet de Boeuf Rossini, sauce Périgourdine,
Subtilité d'héliantis
*********
Assiette de fromages affinés
*********
Biscuit macaroné de Minuit aux Framboises
Et sa coupe de Champagne
82€