UNE BELLE HISTOIRE

 

C’est à la Ferme de mon Père à Megève, chez le grand Chef étoilé, Marc Veyrat, qu’Aline et Laurent se rencontrent.

 

Elle en service et lui en cuisine, l’amour de la nature et de la gastronomie les unit en 2005.

De  Megève à  La Clusaz

 

Puis c’est de l’autre côté de la frontière , au bord du Léman, auprès de Claude Legras, Meilleur Ouvrier de France promotion 1991 et 2 étoiles au Guide Michelin que Laurent se perfectionne pendant 10 années.

Originaire de Petit-Bornand-les-Glières, amoureux de la nature, de montagne, de chasse et de pêche, c’est tout naturellement qu’il reprend avec son épouse l’Ourson, à la Clusaz, en Juin 2015.

L'Ourson

27 passage du Mont-Blanc, 74220 La Clusaz

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