MENUS

 

Pour tous les goûts...

Nos Menus et Suggestions - Our Menus and suggestion

Menu Ourson

34€

TARTARE DE TRUITE SAUMONÉE AU COMBAVA

Servi avec Toast et crème acidulée

Raw trout like a tartare with Combava, toast and cream

OU

L’ŒUF COCOTTE ET SES MOUILLETTES

Crème de petits pois au lard fumé

Hard boiled egg with his toasts,

french beans cream with smoked ham

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DOS DE CABILLAUD

Cuit au four à l’huile d’olive, beurre blanc émulsionné aux agrumes

Patate douce en éclats

Saddle of codfish, olive oil, citrus butter sauce and sweet potatoes

OU

SUPREME DE POULET « LABEL ROUGE »

Cuit à basse température au jambon cru et reblochon

Breast of chicken cooking in low temperature with ham and reblochon

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BOULE DE NEIGE AU RAPÉ DE COCO

Minestrone de fruits exotiques

Coconut snow ball with exotic fruits

OU

BROWNIES AU CHOCOLAT ET NOIX

Chantilly et glace au caramel beurre salé

Nuts and chocolate brownies, Chantilly and salted caramel ice cream

Les Spécialités Savoyardes

 

 

PRIX PAR PERS

TARTIFLETTE DES ARAVIS ET SALADE VERTE 18,50 €

Pomme de terre gratinées au reblochon, oignons, lardons

Gratineted potatoes with reblochon, oignons, bacon and green salad

 

1/2 REBLOCHON PANÉ 24,50 €

Salades mêlées, crudités et jambon cru

½ Breaded reblochon with green salad, ham and raw vegetables

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FONDUE AUX 3 FROMAGES **** par pers. 21 €

Comté, Beaufort, Meule de Savoie et Salade verte

Hot fondue with 3 cheese and green salad

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FONDUE AUX 3 FROMAGES ET AUX CÈPES****par pers.24 €

Comté, Beaufort, Meule de Savoie, cèpes et Salade verte

Hot fondue with 3 cheese, ceps and green salad

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FONDUE AU REBLOCHON**** par pers. 24 €

Comté, Beaufort, Meule de Savoie, Reblochon et Salade verte

Hot fondue with 4 cheese and green salad

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RACLETTE TRADITIONNELLE**** par pers. 26 €

Servie avec pommes de terre vapeur, salade verte

Et charcuterie sélectionnée par Jérémie « Pousse-Midi »

Served with potatoes, green salad and delicatessen come from Jérémie

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PLANCHE DE CHARCUTERIE DE « JÉRÉMIE » 12 €

Saucisson du randonneur, jambon cru, jambon blanc, pancetta,

Brésaola

Delicatessen come from « Jérémie», with sausage, smoked ham, pancetta, bresaola

 

 

**** A PARTIR DE 2 PERS.

**** FROM 2 PEOPLE

Suggestion du Midi

15 €

Consultez l’Ardoise – Lunch suggestion in our slate

 

Dessert du Midi

 

6 €

Consultez l’Ardoise – Sweet suggestion in our slate

NOS PRIX SONT TAXES ET SERVICE COMPRIS

Our prices are VAT and service included

 

EN CAS D’ALLERGIE, NOUS VOUS REMERCIONS DE LE PRÉCISER LORS DE LA PRISE DE COMMANDE

In case of allergy, thanks to specify at the waiter when the order talking

 

LA LISTE DES ALLERGÈNES EST DISPONIBLE SUR DEMANDE

The list of the allergenes is available on demand

 

LE BŒUF EST DE RACE SIMMENTAL,

EN PROVENANCE D’ALLEMAGNE

The beef is of Simmental breed from Germany

L'Ourson

27 passage du Mont-Blanc, 74220 La Clusaz

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